Home

Ketchup

Voor de bereiding van de Crick’s tomatenketchup wordt uitsluitend het gefilterde, kraakheldere sap van, aan de plant gerijpte, dieprode Tazed Pure tomaten gebruikt. Dit sap geeft, in combinatie met het speciale Crick’s kruidenmengsel deze saus zijn waanzinnig smaak.

De saus lijkt dan misschien totaal niet op een traditionele ketchup, maar kan wel voor veel van dezelfde toepassingen gebruikt worden.

Achtergrond

Het woord ketchup is een Engelse verbastering van het Chinese woord voor saus: ketsiap. De gangbare ketchup wordt wereldwijd met miljoenen kilo’s geconsumeerd. Crick’s heeft tijdens zijn vele reizen honderden zo niet duizenden varianten van ketchup en tomatensauzen geproefd. De enorme hoeveelheden toegevoegde suiker in de gemiddelde ketchup waren Crick een doorn in het oog en de smaakpapil. Een van zijn eerste creaties met zijn Tazed tomaten was dan ook de ultieme ketchup.

Gemaakt met:

  • sap van Tazed Pure Tomatoessap van Tazed Pure Tomatoes
  • suikersuiker
  • azijnazijn
  • uiui
  • zoutzout
  • knoflookknoflook
  • gemodificeerd tapiocazetmeelgemodificeerd tapiocazetmeel
  • specerijenspecerijen

Inhoud:  

190 ml  

Gemaakt met:

  • specerijenspecerijen
  • gemodificeerd tapiocazetmeelgemodificeerd tapiocazetmeel
  • knoflookknoflook
  • zoutzout
  • uiui
  • azijnazijn
  • suikersuiker
  • sap van Tazed Pure Tomatoessap van Tazed Pure Tomatoes

Inhoud:  

190 ml